中國茶文化絢麗多彩,歷久彌新。茶道相沿成習,久盛不衰,沏茶,賞茶,飲茶,一直是中國人日常生活中不可或缺的一部分!恫璧莱WR全知道》(作者王禹翰)是一部關于中國茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事的實用指南,涵蓋幾大茶類、各種名茶、烹茶取水、品茗器具,以及特色茶藝等茶道常識。詳細、全面的茶學知識和豐富、精美的插圖幫助讀者了
《阿速有妙招》涵蓋健康生活方式的各個方面,分為六大部分:愛美我在行、吃喝有門道、絕妙小竅門、習慣有誤區(qū)、怪題難不倒和保健一點通,挑選了全省觀眾咨詢和求助的500余道問題,非常具有普遍性和實用性!鞍⑺儆忻钫小笔巧綎|電視生活頻道《生活幫》欄目的一個板塊,每天5分鐘,解答廣大觀眾生活中遇到的各種疑問和難題,集知識性趣味性于
《招牌川味家常菜1888》精選四川眾多川菜企業(yè)經過市場的洗禮沉淀下來的各式精品招牌菜1000余款,形成了這套招牌川菜叢書,配以高清圖片,揭秘文字,專業(yè)性雖強,卻深入淺出,跟著去做,八九不離十。當是喜愛動手吃貨的大愛亦是全國各地川菜企業(yè)老板們的必備,更是無論哪個菜系廚師學習必殺技的“圣經”。
《招牌川式風味菜1888》編錄了五百多款川式風味菜式,這些菜式用料多,味型廣,充分體現了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特點。另外還加有500多條營養(yǎng)分析、烹飪竅門點撥及常用的烹飪知識等。內文配圖500多張精美,講解到位,實用操作性強,愛美食者必備!
她是一個充滿生活情趣的知性女子,一個擅長美食廚藝的美麗廚娘。她愛好廚藝,做得一手好飯,總是很開心地在廚房里忙碌著,為家人打點出曼妙美味,與愛的人一起分享。她沒有專業(yè)的單反相機,卻精通攝影,拍的美食照片可與美食雜志上的大片媲美。每一張都能讓你饞涎欲滴!她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃紅!書中精選了玉池桃紅精心制作的
對于年輕的爸爸媽媽來講,當寶貝進入1~3歲這個人生第一成長期時,總會遇到一系列措手不及的問題,本書作者請教臺灣多所醫(yī)院的育兒保健專家,并結合自身的育兒經驗,將這一階段的寶寶在生活飲食與早教方面常見的宜忌問題總結出來,給新手爸媽一些可借鑒的知識和方法。主要包括寶寶的日常飲食、護理、學習、運動、綜合素質培養(yǎng)以及音樂培養(yǎng)等方
《中餐面點基礎/中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)系列教材》主要介紹了中餐面點的基礎知識,面點基本功訓練(和面、揉面、搓條、下劑、制皮),常見調味與常用餡料調制,大眾面點的成形與成熟工藝,以及中西盤式藝術等內容!吨胁兔纥c基礎/中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)系列教材》除體現科學性外,最大的特色是實用性和可操作性強,在中餐面點基礎理論的
本書精選了千余道經典菜肴,展示了拌、炒、燒、蒸等水產海鮮的各式經典做法,放送水產海鮮的千種解饞靈感,樣樣精彩。常見的水產海鮮食材也因多變的做法而變得更鮮嫩、更可口、更誘人,定能讓喜愛吃海鮮的人從此變得更愛吃。全書按照烹飪方式的不同,分為涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎炸烤等篇章,每道菜品都詳細介紹了所用的材料、調料,做
陳志田編著的《美味沙拉大全(金版)》從沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹飪技巧講起,并附有]2種經典沙拉醬的配制方法,為你制作心儀的沙拉做好充分準備。接著按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、營養(yǎng)的谷物沙拉、香嫩的肉類沙拉和鮮美的海鮮沙拉五大類別,詳細介紹了300多道沙拉的烹調方法,非常實用,可以極大地豐富你的餐桌
年輕父母們在養(yǎng)育孩子時,經常遇到、也最讓人頭痛的問題就是“孩子不愛吃飯、挑食”!如何讓孩子對食物感興趣?怎樣才能愛上吃飯?不吃蔬菜、水果怎么辦?挑食、偏食怎樣糾正?……本書從趣味飲食入手,提供豐富的帶步驟圖菜譜,不僅注重營養(yǎng)搭配,而且突出給孩子做飯時的趣味性、技巧以及食物形態(tài)的變化,讓孩子在吃飯的過程中發(fā)現生活樂趣,輕