《餐飲食品安全與控制》以當前我國餐飲食品安全現(xiàn)實問題為導(dǎo)向，以保障餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各崗位食品安全任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容，以餐飲業(yè)食品安全控制的能力培養(yǎng)為核心，以食品安全法規(guī)與標準、食品污染與控制、食源性疾病預(yù)防知識為基礎(chǔ)，重點提升實際崗位中從采購、驗收、儲藏、烹飪到餐廳服務(wù)全過程確保食品安全所必需的人員素養(yǎng)，并明確加工規(guī)范、設(shè)備

近年來，對于焦慮、抑郁及相關(guān)情緒障礙的概念化，更多地強調(diào)了它們之間的相似性而非差異性。鑒于此，針對這些障礙的治療方法已從傳統(tǒng)的有關(guān)特定障礙的治療手冊，轉(zhuǎn)向關(guān)注似乎跨越不同障礙的心理過程的治療方法。這些跨診斷的循證治療可能更具成本效益，并有可能增加循證治療的可用性，以滿足公共衛(wèi)生需求。而情緒障礙跨診斷治療的統(tǒng)一方案（簡稱

如何做出微小的生活習(xí)慣改變，讓身體年齡比實際更年輕？如何讓提升你的健康壽命，既要活得長，更要活得好？如何從零開始學(xué)做人生的健康規(guī)劃，讓你從容不迫地進入慢病時代？ 人類的壽命更長了，但生活質(zhì)量也更好了嗎？數(shù)據(jù)顯示，如今患慢性疾病的人數(shù)量眾多，人們的生活質(zhì)量堪憂。20世紀起，全球死亡的主要原因已從傳染病轉(zhuǎn)變?yōu)殚L期慢性疾病

《經(jīng)方臨證法要》是一部精煉解讀中醫(yī)經(jīng)典《傷寒論》與《金匱要略》的專著。通過對經(jīng)方進行科學(xué)分類，結(jié)合古籍原文與現(xiàn)代解讀，深入剖析其病機、功效及臨床應(yīng)用，以期為中醫(yī)臨床工作者及學(xué)習(xí)者提供一份系統(tǒng)、詳盡的參考資料。書中還涵蓋使用禁忌與相似方比較，助力讀者精準用藥，傳承經(jīng)典。本書適合中醫(yī)藥工作者和中醫(yī)藥專業(yè)學(xué)生閱讀使用。

本書對遵循正念力量訓(xùn)練到力竭（MSTF）原則的健身方法（即深度正念健身、MSTF訓(xùn)練）進行詳細的介紹。經(jīng)實踐驗證，使用該健身方法，每周只需進行一次或二次30分鐘左右的訓(xùn)練，可以對抗衰老，增強力量，實現(xiàn)全身健康。 抗衰力介紹力量訓(xùn)練的重要性和原則；接著闡釋MSTF原則及其原理；然后詳細講解如何進行MSTF訓(xùn)練，包括如何進

功能性動作科學(xué)由3部分組成，第一部分對現(xiàn)代動作模式進行了深入分析，指出了動作評估對運動功能恢復(fù)與發(fā)展的重要作用；第二部分著重講解了如何在充分了解和科學(xué)運用功能性動作系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，有策略、分步驟地實現(xiàn)提高動作質(zhì)量，提升運動表現(xiàn)等不同的指導(dǎo)目標，同時提供了與客戶進行有效溝通的方法和技巧；第三部分提供了關(guān)于打造團隊，提升服務(wù)

隨著人事制度改革，各級各類醫(yī)院現(xiàn)基本上都在推行護士長競爭上崗。在這樣的機遇下，有許多優(yōu)秀護士走上了護士長的工作崗位。然而，新任護士長初涉管理往往面臨許許多多的問題和壓力，有時因為缺乏管理經(jīng)驗、交流技巧，且不善于言辭等而面臨著不少的困惑，挫折和壓力，會使新護士長感到焦慮，從而影響角色的轉(zhuǎn)化，甚至影響護士長的管理質(zhì)量。如何

本書中炎癥性腸病相關(guān)的疑難復(fù)雜病例來自全國各地的IBD診療中心或消化科，匯集了不同年齡性別和病情嚴重程度的各種案例，就診癥狀多以腹痛、腹瀉、便血等為主，雖然看似癥狀與炎癥性腸病類似，但需要深入了解患者的病史和癥狀，結(jié)合實驗室和影像學(xué)檢查仔細評估病情進展，進行全面地分析和推理，通過不斷思考、總結(jié)經(jīng)驗，最終得出正確的診斷并

眼科實驗室檢查項目在綜合類醫(yī)院檢驗科所占的比例偏低，專業(yè)眼科醫(yī)院檢測設(shè)備不齊全，造成了檢驗水平、檢測方式、檢測結(jié)果等方面的參差。本書收集了國內(nèi)外眼科專業(yè)的知識點及最新的檢測手法，通過查閱文獻、解讀專家共識，融合一線工作者的經(jīng)驗進行編制，填補了在眼科標本的實驗室檢測方面沒有專業(yè)參考書籍的空白。本書由淺到深，貫穿了標本采集

當你不得不面對反社會人格者的時候，你會怎么做?通過多年來的實踐研究，瑪莎·斯托特博士揭示了反社會人格者行為背后的心理學(xué)，并提供了具體的指導(dǎo)，幫助你應(yīng)對這些危險的互動。本書介紹了破壞性自戀、暴力反社會人格者、具有反社會人格的同事、商業(yè)機構(gòu)的反社會人格者等類別，讓讀者更好地了解反社會人格者。通過了解和你打交道