《染整工業(yè)資源綜合利用技術(shù)》根據(jù)紡織工業(yè)節(jié)能減排工作及再生資源綜合利用的相關(guān)政策要求、研究方向，闡述了國(guó)內(nèi)外染整行業(yè)實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的重大應(yīng)用成果。書(shū)中精選了行業(yè)資深專(zhuān)家、學(xué)者、一線科技工作者的論點(diǎn)、實(shí)用文獻(xiàn)，主要介紹了染整工業(yè)資源綜合利用企業(yè)管理的進(jìn)步、生產(chǎn)用水、生產(chǎn)用電、生產(chǎn)的供熱用熱、染整生產(chǎn)的余熱回收、資源綜合

本書(shū)共含十五個(gè)項(xiàng)目，各個(gè)項(xiàng)目中另含二至四個(gè)任務(wù)。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了非織造布的生產(chǎn)工藝及其應(yīng)用，內(nèi)容包括非織造布使用的原料、生產(chǎn)工藝原理與設(shè)備、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用以及產(chǎn)品性能測(cè)試等。

《染整節(jié)能減排新技術(shù)》對(duì)近年來(lái)染整加工中節(jié)能減排新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了較為全面的論述，內(nèi)容涉及染整工藝、設(shè)備、染化料以及染整企業(yè)節(jié)能管理等方面。除了對(duì)現(xiàn)有常規(guī)工藝和設(shè)備提出節(jié)能減排的思路和方法外，還重點(diǎn)介紹了目前先進(jìn)節(jié)能減排新技術(shù)的研究成果和應(yīng)用情況，為染整加工和設(shè)備制造企業(yè)提供了較為系統(tǒng)的節(jié)能減排方法。本書(shū)可供染整行

《食品生物化學(xué)》以人和食物的關(guān)系為中心，全面系統(tǒng)地介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，同時(shí)對(duì)食物中水、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)等成分在食品加工過(guò)程中的生化變化和對(duì)食品品質(zhì)的影響進(jìn)行了介紹。知識(shí)體系由淺入深，重點(diǎn)突出，知識(shí)結(jié)構(gòu)清晰合理，深廣適度�！妒称飞�物化學(xué)》內(nèi)容共分十三章：緒論；食品中水分與礦物質(zhì)；糖類(lèi)化學(xué)；脂類(lèi)化學(xué)；蛋白質(zhì)化學(xué)

《染整專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)（第2版）》是針對(duì)染整技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和使用英語(yǔ)的需要而編寫(xiě)的，內(nèi)容基本覆蓋了染整專(zhuān)業(yè)技術(shù)的各個(gè)方面。全書(shū)共分六章：第一章著重介紹纖維的理化性質(zhì)，并對(duì)紗、織物的組成和特點(diǎn)作了簡(jiǎn)介；第二章為前處理工藝內(nèi)容，涉及準(zhǔn)備、燒毛、退漿、煮練、漂白、熱定形和絲光；第三章為染色，內(nèi)容涉及染料的種類(lèi)、性質(zhì)、染色設(shè)備和各種

本書(shū)從家用紡織品圖案的歷史淵源、發(fā)展進(jìn)程、東西方文化差異和互補(bǔ)以及家用紡織品圖案設(shè)計(jì)的基本要素和基本原理入手，對(duì)家用紡織品圖案設(shè)計(jì)的各個(gè)層面、各種形式、各種風(fēng)格與各類(lèi)技法進(jìn)行了較為全面和詳盡的介紹。重點(diǎn)講述了不同類(lèi)型家用紡織品圖案的設(shè)計(jì)步驟和文案實(shí)例的操作，將理論與實(shí)際生產(chǎn)**結(jié)合，取材廣泛，內(nèi)容新穎。 本書(shū)可作為高職

本書(shū)以人及其食品體系為核心，將生物化學(xué)理論與食品科學(xué)、食品加工及相關(guān)領(lǐng)域有機(jī)融合在一起。全書(shū)共分三篇十五章，在系統(tǒng)介紹水、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸等食品物料成分基本特性的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸四類(lèi)生物大分子在體內(nèi)的代謝過(guò)程和代謝調(diào)控機(jī)制，從分子水平闡明食品成分在人體內(nèi)的代謝規(guī)律及其對(duì)人類(lèi)生命活動(dòng)的重要

《酒類(lèi)工藝與技術(shù)叢書(shū)：黃酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)》收錄了黃酒行業(yè)的最新技術(shù)和成果，對(duì)黃酒的釀造技術(shù)及原理做了詳細(xì)介紹和論述，其中許多科研成果屬于首次編入書(shū)中�！饵S酒生產(chǎn)工藝與技術(shù)》主要內(nèi)容分為：概論、黃酒釀造原料與輔料、黃酒釀造與微生物和菌種、黃酒制曲與制酒母生產(chǎn)工藝、黃酒生產(chǎn)工藝與實(shí)例、黃酒生產(chǎn)設(shè)備、現(xiàn)代黃酒生產(chǎn)新技術(shù)與新工

《現(xiàn)代分析技術(shù)應(yīng)用叢書(shū)：食品安全分析檢測(cè)技術(shù)》內(nèi)容以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向，結(jié)合食品安全領(lǐng)域的國(guó)家政策、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)技術(shù)等，以應(yīng)用在食品安全理化分析中重要的、常用的檢測(cè)方法為主體進(jìn)行介紹。第1章簡(jiǎn)要介紹了食品安全檢測(cè)主要的樣品處理技術(shù)、檢測(cè)儀器的基本原理以及設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的基本步驟，第2章~第5章分別介紹了農(nóng)藥殘留、獸藥殘

《服裝設(shè)計(jì)：民族服飾元素與運(yùn)用》為服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材。該教材以我國(guó)民族傳統(tǒng)服飾元素的時(shí)尚轉(zhuǎn)換與運(yùn)用為主要內(nèi)容，從民族服飾語(yǔ)言的收集整理入手，講解民族服飾的款式、色彩、材料、圖案、工藝特色，從而啟發(fā)設(shè)計(jì)思路，將傳統(tǒng)的美轉(zhuǎn)換為時(shí)代的美。本書(shū)以實(shí)際案例為依據(jù)，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、圖文并茂，案例圖片豐富且極具典型性，內(nèi)