本書選擇上海的 10 個(gè)經(jīng)典品牌，其中有土生土長(zhǎng)品牌、外地遷滬品牌、外資改制品牌，類別涵蓋食品、化妝品、穿戴用品、日用品等，圍繞品牌背景、品牌主要事件、品牌形象與視覺(jué)設(shè)計(jì)、品牌跨界與延伸等方面，結(jié)合當(dāng)時(shí)的文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治、受眾群體特征與心理等內(nèi)容，讓讀者了解上海品牌從傳承到融合式創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變及其背后的意義。
總體來(lái)說(shuō)，中華老字號(hào)（China Time-honored Brand）始終面臨困境。中華人民共和國(guó)成立初期中國(guó)有 16 000 余家，然而，目前商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號(hào)僅有 1128 家。雖然中華老字號(hào)正面向年輕用戶，也收獲了一定效果，但平均購(gòu)買轉(zhuǎn)化率僅為 34%，新生代對(duì)客源的補(bǔ)充仍不能彌補(bǔ)老客戶的流失，且從年齡維度上，不同代際的消費(fèi)者顯示出明顯的消費(fèi)區(qū)隔。我們現(xiàn)在缺乏的不是故事，而是講好故事的能力。
自洋務(wù)運(yùn)動(dòng)起，中國(guó)正式開始了現(xiàn)代化的嘗試，品牌觀念伴隨工業(yè)和貿(mào)易發(fā)展開始起步。上海誕生或孵化了中國(guó)最多的中華老字號(hào)，共有 180 家之多，目前約占到總數(shù)的 16%。 2018 年阿里巴巴的《中華老字號(hào)品牌發(fā)展指數(shù)》中 Top100 榜單中，上海的中華老字號(hào) 也占到了 20 個(gè)，名列地區(qū)榜第一。江海通津、華洋雜處的滬上貿(mào)易環(huán)境促進(jìn)了食品、化妝品、穿戴用品、日用品等老品牌的誕生，又吸引了一大批創(chuàng)立于各省市的品牌遷徙至上海，發(fā)展并成名于此�？梢哉f(shuō)上海的老品牌是在競(jìng)爭(zhēng)最激烈、交流最充分的環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)的，這種發(fā)展兼容了大江南北文化，彌合了中西差異，是最值得借鑒的中國(guó)品牌發(fā)展歷史。書中的 10 個(gè)知名品牌選自上海的食品、化妝品、穿戴用品、日用品行業(yè)，它們歷經(jīng)多個(gè)時(shí)代經(jīng)營(yíng)延續(xù)至今或被重新啟用，是上海乃至中國(guó)老品牌中的佼佼者。